Gà rán kiểu Hàn Quốc nổi bật với vị chua-cay-mặn-ngọt, lớp vỏ giòn rụm và vị ngọt của thịt gà bên trong khiến bất kỳ ai cũng khó cưỡng...
Công thức thực hiện cho 1 kg cánh & đùi gà.
Ướp gà:
- Tỏi: 5gr
- Gừng: 5gr
- 1 tbsp muối
- ½ tbsp tiêu đen
- Gia vị đặc biệt: 50ml cúp rượu Soju
- Thời gian: Ướp 20-30 phút
Lưu ý: Đối với bạn nào không có Soju, các bạn có thể thay bằng rượu trắng hoặc các loại rượu vokka nhé.
Tẩm bột chiên gà:
- Bột tỏi: 1 thìa cà phê
- Bột hành 1 thìa cà phê
- Bột cà ri 1 thìa cà phê
- Bột bắp 2 tbsp
- Đường 2 thìa cà phê
- Bột tempura: 1 cup
- Trộn đều hỗn hợp bên trên trước khi cho gà vào.
- Cho gà vào hỗn hợp bột và dùng tay để trộn đều sao cho phần bột áo hết phần cánh và đùi gà. Lưu ý: không sử dụng lại phần sốt đã ướp gà trước đó.
- Trong trường hợp bột quá khô, bạn có thể cho thêm ¼ cúp nước lọc. Bước này là nhớ cho từ từ đừng có đổ cái ào vô nha. Hâhha
Sốt trộn gà:
- Sau khi tẩm bột xong, các bạn khoang hãy chiên mà chuẩn bị luôn phần sốt đặc biệt này, để vừa chiên xong là có thể trộn ngay, để gà có thể giòn tan và thưởng thức ngon nhất.
Búi trĩ sưng to không cắt mổ, dùng thứ này teo ngay, không tái lại Tin tài trợ | Lương Y Phan Thanh Hưng
sự kiện Món ngon từ gà
Mẹo chiên gà giòn tan, nhâm nhi ngày se lạnh
Mát trời mẹ làm món ức gà cuộn phô mai nướng khiến trẻ lười...
Không cần dầu ăn bạn vẫn làm được món cánh gà giòn tan, thơm...
Ns Hoàng Hải: Viêm đại tràng nặng đến mấy thử cách này đỡ... Tin tài trợ | Đại Tràng Colon
NHIỀU NGƯỜI ĐỌC
VIDEO CHỌN LỌC
Báo lỗi nội dung
Ẩm thực
Thèm cà muối mà sợ độc, thử thay bằng loại quả này không chỉ giòn ngon... Đậu bắp chế biến theo cách này không hề nhớt, lại có vị chua ngọt dễ ăn vô cùng, giúp bạn thỏa...
Những đặc sản Việt Nam chỉ các "thánh ăn" thực sự mới biết hết Trời se lạnh, đãi cả nhà món heo quay giòn bì, vàng ươm, thơm phức bằng tuyệt chiêu này Mẹo chiên gà giòn tan, nhâm nhi ngày se lạnh Đi ăn lẩu dù ngon đến mấy cũng đừng gọi 4 món này, đến nhân viên nhà hàng còn sợ "xanh mặt" Nhà có cơm nguội là tôi lại làm cho con món này, bạn nào cũng háo hức Trứng luộc quá nhàm chán, hãy thử ngay 7 cách này, ăn cả tuần vẫn thấy thèm thuồng Đổi món cho con với bề bề băm rang muối sả lạ miệng, dễ làm Những túi trứng này từng bị bỏ đi ở TQ nhưng lại thành món khoái khẩu tại Nhật Mát trời mẹ làm món ức gà cuộn phô mai nướng khiến trẻ lười ăn đến mấy cũng "nghiện"
Du lịch
Rủ ngay hội bạn thân tới chụp ảnh “sống ảo” với cây thốt nốt hình trái... Ngay từ những năm trước, cây thốt nốt hình trái tim ở An Giang đã trở thành một điểm "check-in"...
Ngôi chùa "chơi trội" nhất TQ, du khách vi phạm quy định sẽ bị phạt quỳ 1 tiếng rưỡi Với 10 địa điểm nổi danh này, du khách không nên bỏ lỡ khi đến Hà Nội Mộ cổ vị vua "nam thần" tết lộ "Thời kỳ Đen tối" 1.400 năm trước Những khung cảnh mùa thu đẹp nhất hành tinh Những điểm đến nổi tiếng nhất Thiên Tân, Trung Quốc Choáng ngợp với khoảnh khắc chụp Việt Nam nhìn từ trên cao trong giải ảnh quốc tế Loài vật còn sống này đến từ "lục địa ma" thứ 8 10 ngôi chùa độc đáo và nổi tiếng nhất hành tinh Những sự thật về quốc gia hạnh phúc nhất thế giới
Dành riêng cho phái đẹp
Diễn viên lấy vợ lớn hơn gần 20 tuổi, lạ thay giờ bố dượng - con riêng giống hệt nhau Hoàng tử Thái Lan: Sống cảnh lưu vong, bị u xơ thần kinh, vua cha bỏ mặc vì mẹ đẻ Thành bạn thân của Ngọc Trinh, Chi Pu bắt đầu... nghiện khoe thân Gái xinh Hải Phòng "vòng 1 căng tràn" có bầu, được bác sĩ hướng dẫn cách sinh hoạt vợ chồng Sao Việt 24h: "Lồi lõm" với vợ, chồng nữ MC VTV bị cảnh báo, bêu rếu trên mạng Bố bàng hoàng phát hiện thứ giấu trong tủ áo con gái 15 tuổi, hé lộ cuộc tình bệnh hoạn Bố chồng xót xa khi mỹ nhân Nhật Bản treo cổ, tiết lộ cuộc điện thoại 1 ngày trước Hoa hậu Chuyển giới đầu tiên của Việt Nam bị chỉ trích khi mặc hở, kém xa Hương Giang