Tại sao khách Tây thích cà phê rang xay Việt?

Cà phê rang xay không chỉ là thức quà được người Việt ưa chuộng mà còn "được lòng" du khách nước ngoài, kể cả những vị khách khó tính nhất.

Cà phê rang xay từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, phổ biến của người Việt để khởi động ngày mới. Họ cũng thưởng thức cà phê khi thư giãn, lúc cần tập trung hay tái tạo năng lượng.

Không chỉ người Việt mà nhiều du khách nước ngoài cũng "nghiền" cà phê. Thậm chí, khi được hỏi điều gì làm bạn thích nhất ở Việt Nam, họ không ngần ngại trả lời rằng: đó là được thưởng thức cà phê.

Kate Lyzgina (27 tuổi) - nữ du khách đến từ Nga đã chia sẻ rằng, trước đây thường uống cà phê hòa tan nhưng vị nhạt và loãng. Khi được bạn bè giới thiệu thử cà phê rang xay Việt, cô yêu thích ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

"Nó rất ngon, thơm, vị đậm đà và sánh quyện. Tôi ước gì được biết đến cà phê rang xay sớm hơn. Bạn bè chỉ cho tôi chỗ uống cà phê chuẩn vị trên phố cổ. Thật may là ở đây họ bán cả gói đóng sẵn nên tôi có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè", Kate nói.

Giống như Kate, Jamez Anajao (42 tuổi) đến từ Mỹ cũng mê mẩn hương vị đặc biệt của cà phê rang xay ở Việt Nam. Thường xuyên đi lại giữa hai quốc gia, tuy lịch trình bận rộn nhưng việc uống cà phê để khởi động ngày mới đã trở thành thói quen không thể bỏ của anh.

"Tôi đã được đến nhiều nơi, đi nhiều nước nhưng chưa thấy ở đâu mà cà phê lại thơm và ngon như ở Việt Nam, đặc biệt là cà phê rang xay. Trước đây tôi từng uống cà phê ở ngoài nhưng bây giờ tiện hơn, tôi có thể tự pha cà phê ở nhà và thưởng thức bất cứ khi nào. Cách làm khá đơn giản lại giữ được nguyên hương vị", Anajao chia sẻ.

Trở về sau chuyến du lịch 7 ngày tại Việt Nam hồi giữa năm 2019, Paulina Fosberg (24 tuổi, đến từ Australia) không khỏi hào hứng khi khoe chiếc vali đầy ắp… cà phê rang xay. Nữ du khách tiết lộ bản thân rất thích các đặc sản của Việt Nam, nhất là cà phê nên không ngần ngại đăng ký thêm 7kg hành lý ký gửi để có thể thoải mái mua thức uống nổi tiếng này về làm quà.

"Ở Úc, tôi có vài người bạn Việt Nam nên đã được nghe kể khá nhiều về cà phê. Họ bảo nếu không thưởng thức cà phê thì sẽ hối tiếc nên khi đến Việt Nam, tôi đã được dẫn đi thử cà phê rang xay ở phố cổ Hà Nội.

Ly cà phê khá nhỏ nhưng thưởng thức vài ngụm cũng đủ mê rồi. Tôi chưa từng được uống cái gì ngon đến thế. Và tôi đã mua vài cân cà phê rang xay, đủ các loại mà được đóng gói cẩn thận, đẹp mắt mà giá chỉ khoảng 180.000 đồng/gói", Paulina Fosberg nói.

Nữ du khách Úc cũng bày tỏ tiếc nuối khi chưa thể quay lại ghé thăm Việt Nam và thưởng thức cà phê rang xay tại chỗ do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Dù đến từ nhiều quốc gia khác nhau, ở những độ tuổi khác nhau nhưng nhiều du khách nước ngoài khi tới Việt Nam đều thừa nhận rất thích hương vị cà phê Việt. Khi được hỏi lý do yêu thích cà phê rang xay là gì, họ chủ yếu đưa ra 4 yếu tố.

Thứ nhất, cà phê rang xay giữ được trọn vẹn hương vị ban đầu, tạo nên thức uống thơm ngon đặc biệt mà không sản phẩm nào có thể mang lại được.

Thứ hai, giữ nguyên được độ đậm đặc của hạt cà phê. Nhờ thế khi pha chế vẫn đảm bảo có được ly cà phê nguyên chất, mùi vị đạt chất lượng hoàn hảo nhất mà không pha lẫn với bất cứ thứ gì.

Thứ ba, giá thành phù hợp và có nhiều loại hạt cà phê rang xay khác nhau, đủ hương vị lựa chọn. Từ đó đáp ứng được nhu cầu thưởng thức cà phê đa dạng của thực khách.

Cuối cùng là cách pha chế cà phê rang xay khá đơn giản, nhanh chóng, thực khách có thể tự thực hiện và thưởng thức ngay tại nhà.

Thảo Trinh