Nguyên tắc ăn uống “3 nhiều, 2 ít” ai cũng làm được đẩy lùi bệnh tật

Huyết áp cao, mỡ máu, tiểu đường không thể một sớm một chiều mà khỏi được. Bệnh nhân cần áp dụng nguyên tắc ăn uống khoa học, sử dụng thuốc hợp lý mới hi vọng cải thiện.

Không chỉ ảnh hưởng tới sinh hoạt thường ngày, ba bệnh huyết áp cao, mỡ máu, tiểu đường còn mang tới nhiều mối nguy sức khỏe. Lâu ngày, mạch máu xuất hiện các mảng xơ vữa, mảng bám. Ngoài ra, người bệnh tiểu đường lâu năm còn có thể mắc bệnh nghiêm trọng khác như tổn thương thận, các bệnh lý về mắt. Trong khi đó, thói quen sinh hoạt ảnh hưởng trực tiếp tới diễn tiến bệnh. Để đẩy lùi bệnh tật, bác sĩ khuyên nên thực hiện nguyên tắc ăn uống lành mạnh. Nguyên tắc ăn uống “3 nhiều” – Nhiều trái cây và rau xanh. Trái cây và rau xanh chứa lượng lớn khoáng chất, vitamin và các yếu tố vi lượng cần thiết. Tiêu thụ nhóm thực phẩm này trong các bữa ăn hàng ngày cũng góp phần giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể. Một tác dụng cực kỳ quan trọng khác của việc tiêu thụ trái cây và rau xanh là nó có thể duy trì ổn định mạch máu, thúc đẩy quá trình tự sữa chữa tế bào. Sự khác biệt này không phải thực phẩm nào cũng có được. Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt. Sự đa dạng trong lựa chọn thực phẩm ăn hàng ngày khiến không ít người thờ ơ với nhóm ngũ cốc nguyên hạt bởi hương vị không thực sự hấp dẫn. Tuy vậy xét trên góc độ có lợi cho sức khỏe, chuyên gia cho rằng nên chọn ngũ cốc nguyên hạt để ăn mỗi ngày nhằm tận dụng khoáng chất, nguyên tố vi lượng và chất xơ trong chúng. Đặc biệt, chất xơ của ngũ cốc dễ dàng tăng nhu động ruột, ức chế hấp thu cholesterol và làm giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, giúp bảo toàn cân nặng hợp lý, chống táo bón, ổn định đường huyết và lipid máu. Không bỏ qua protein trong thịt. Không ít người nhầm tưởng ăn thịt làm tình trạng huyết áp cao, mỡ máu, tiểu đường chuyển xấu. Thực tế, các axit amin, protein và chất béo có trong thịt đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Dù vậy, ăn thịt cũng cần có sự chọn lọc. Bạn nên tránh thịt mỡ. Bổ sung protein bằng cách chế biến món ăn từ thịt gia cầm và cá. Nguyên tắc ăn “2 ít” – ít muối. Muối với thành phần chính là natri clorua. Khi đi vào cơ thể, nó nhanh chóng phản ứng thành ion clorua và natri. Nếu lượng lớn ion natri được nạp vào sẽ gây nên hiện tượng giữ nước và natri, làm mất cân bằng áp suất thẩm thấu huyết tương. Từ đó làm tăng huyết áp. Bên cạnh việc giảm lượng muối nêm vào các món ăn. Bạn nên tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp bởi chúng tiềm ẩn lượng muối không hề nhỏ. Ít rượu. Thống kê chỉ ra, nghiện rượu lâu năm là nguyên nhân chính dẫn đến các vấn đề về gan. Cụ thể, nó gây rối loạn chuyển hóa gan, gan nhiễm mỡ, gián tiếp thúc đẩy tăng lipid và glucose máu. Các thành phần trong rượu cũng có thể gây tổn thương mạch máu, gây ra các vấn đề như huyết áp cao, xơ vữa động mạch. Ngoài thói quen ăn uống lành mạnh “3 nhiều, 2 ít” đề cập trên, người bệnh nên điều chỉnh sinh hoạt tránh thức khuya, loại bỏ thói quen hút thuốc lá để đảm bảo cơ thể luôn được vận hành tốt. Mời độc giả xem video: Khỏe thật đơn giản - Ăn chay và sức khỏe. Nguồn: VTV2.