12/09/2021 16:20  
Là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc, lạc chế biến như thế này đảm bảo cả nhà thích mê.

Nguyên liệu

- 2kg lạc tươi

- 2g quế

- 3g hạt tiêu

- 2g hoa hồi

- 20- 30g muối

- 3g ớt khô

- Gừng (thái lát)

- Nước

Cách làm

Dưới đây là một vài mẹo để món lạc thêm ngon

1. Khi chế biến lạc nhất định phải thêm quế, hoa hồi và hạt tiêu. 3 nguyên liệu này giúp món lạc thơm mà vẫn giữ được hương vị ngon, bùi vốn có của lạc.

2. Sau khi luộc chín lạc nên ngâm lạc ít nhất 1 tiếng để lạc được ngấm vị.

3. Thay vì luộc bạn có thể sử dụng nồi áp suất, dùng nồi ấp suất luộc lạc sẽ nhanh hơn và hương vị ngấm đều hơn. Luộc chín lạc khoảng 5 phút (lưu ý không nên để lâu, sẽ bị nhũn) để ngâm 30 phút là đã có thể thưởng thức.

Nguồn tin: www.24h.com.vn


bổ dưỡng   món ngon  


Bài viết liên quan


Loading…
Bấm để xem thêm ...