Thịt bò là thực phẩm quen thuộc và chế biến thành nhiều món ngon bổ rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, tác dụng trị bệnh của nó thì ít người biết đến.
Để bổ sung hàm lượng sắt dồi dào cho cơ thể thì thịt bò chính là món thiết yếu cần phải thêm vào thực đơn hàng tuần. Thịt bò có thể chế biến dưới nhiều cách khác nhau mà hương vị vẫn rất thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng, nhiều người thực tế lại không biết cách chọn thịt bò ngon nên vô tình rước phải loại kém chất lượng về nhà.
Dưới đây chính là 3 đặc điểm bạn cần lưu ý khi mua thịt bò để tránh mua phải "thịt bò giả" độc hại.
1. Miếng thịt bò bị chảy nước
Một số tiểu thương đã bơm thêm nước vào thịt bò để tăng trọng lượng miếng thịt và làm màu thịt trông tươi ngon, bắt mắt hơn. Khi cầm miếng thịt trên tay, bạn sẽ cảm thấy khá nặng tay, bề mặt thịt có độ ẩm, mịn rõ rệt. Bạn hãy thử dùng tay ấn vào miếng thịt để xem thịt có bị chảy nước hay không. Nếu miếng thịt bị chảy nước thì chứng tỏ đây là loại thịt bò đã được bơm nước vào. Đó cũng là lý do vì sao cạnh những sạp bán thịt bò thường có sẵn một chiếc khăn bên cạnh để người bán hàng nhanh tay thấm bỏ đi.
Cách chọn thịt bò ngon, chuẩnThịt bò và thịt lợn, người bị bệnh gút nên ăn thế nào cho hợp lý?“Hô biến” thịt heo thối thành... thịt bò: Người tiêu dùng thiệt hại kép
2. Miếng thịt không có độ đàn hồi
Khi dùng tay ấn nhẹ lên miếng thịt bò, nếu thấy có vết lõm chũng xuống và phần lõm này không trở lại hình dáng ban đầu thì bạn cần đặc biệt chú ý. Đây là dấu hiệu cho thấy miếng thịt không còn tươi ngon, thậm chí có thể đã bị ôi, hỏng. Những miếng thịt này do để lâu nên không còn độ đàn hồi, cố ăn vào chỉ càng dễ sinh bệnh tật.
3. Miếng thịt không có mùi tanh
Bạn nên nhớ rằng, thịt bò sống thường sẽ có mùi tanh nhẹ khi áp mũi lại gần. Tuy nhiên, nếu là "thịt lợn giả bò" thì bạn sẽ không thấy mùi tanh đặc trưng của thịt bò nữa. Nhiều nhà bán hàng không có tâm còn chống đối rằng đây là miếng thịt đã qua sơ chế trước nên không còn mùi tanh. Đừng tin vào lời giải thích này mà hãy dùng chiếc mũi của mình để phán đoán xem độ tươi của thịt bò bạn nhé!
Nguồn tin: www.24h.com.vn
Bấm để xem thêm ...
NHÓM MUA TRỰC TUYẾN PHIÊN CHỢ TRỰC TUYẾN ĐẤU GIÁ TRỰC TUYẾN SEAONER NFT MALL SEAONER AI MALL SEAONER DATACENTER MALL SEAONER TOP TECH MALL MÁY BỘ VI TÍNH DỊCH VỤ IT & MORES ROSA PC MALL ROSA e-COMMERCE ĐỒ HỌA & LÀM PHIM MÁY VĂN PHÒNG MÁY CHIẾU PHIM 4K/8K LINH KIỆN VI TÍNH GAMING GEARS PHỤ KIỆN VI TÍNH CLB4U SDK PLATFORM LẬP TRÌNH WEB3 APP DỰ ÁN AI MÁY CHỦ DOANH NGHIỆP CLOUD SERVER & HOSTING DATACENTER TRANG THIẾT BỊ AI THIẾT BỊ HIỂN THỊ THÔNG MINH GAMES & PHÒNG GAME CHUYỂN ĐỔI SỐ THIẾT BỊ KỸ THUẬT SỐ THIẾT BỊ ÂM THANH ÁNH SÁNG SMARTHOME & SMART OFFICE CÀ PHÊ NHÀ HÀNG CARS & MORES BIKES & MORES THỜI TRANG & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM ORGANIC BEER COFFEE TEA LOUNGE GLAMPING & CAMPING THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG NỘI NGOẠI THẤT & KIẾN TRÚC DU LỊCH & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG THIẾT BỊ GIA DỤNG ĐIỆN THOẠI & PHỤ KIỆN MẸ & BÉ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ & MỸ THUẬT KẾT NỐI DOANH NGHIỆP SỬA CHỮA BẢO TRÌ & DỊCH VỤ TRANH ẢNH & NGHỆ THUẬT KẾ TOÁN & THUẾ & THÀNH LẬP DN NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH NÔNG SẢN SÀN NÔNG NGHIỆP SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH THIẾT KẾ & IN ẤN THỰC PHẨM KHÔ & ĐÓNG GÓI THỦY HẢI SẢN THỦY HẢI SẢN & NUÔI TRỒNG TRẠM XĂNG VĂN PHÒNG PHẨM VỆ SINH CÔNG NGHIỆP & CHUYỂN NHÀ XÂY DỰNG & CẢI TẠO CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG & VẬT LIỆU XÂY DỰNG
Cần Bán Cần Mua Dịch vụ SaaS Affiliate Marketing Dịch vụ AIaaS Cho thuê Dịch vụ XaaS Dịch vụ PaaS Dịch Vụ Dịch vụ IaaS Tư vấn Đấu Giá Đấu Giá Trực Tuyến Đấu Thầu Ký Gửi Nhóm Mua Thi Công Trao Đổi Dịch Vụ Trao Đổi Sản Phẩm Xuất Nhập Khẩu Xúc Tiến Thương Mại