TP HCM không thiếu thực phẩm

Thông tin này được Phó giám đốc Sở Công Thương TP HCM Nguyễn Nguyên Phương nhấn mạnh trong cuộc họp chiều 7/7 sau khi xuất hiện tình trạng người dân ùn ùn đi mua sắm, tích trữ thực phẩm.

TP HCM dự trữ 120.000 tấn hàng

Ông Phương cho biết, vài ngày gần đây khi 3 chợ đầu mối tạm ngưng hoạt động, lượng hàng về chợ giảm xuống 4.500-5.000 tấn mỗi đêm (trước đó khoảng 6.000-8.000 tấn) nhưng "đây chỉ là sự thiếu hụt tạm thời".

Hiện lượng hàng cung ứng được các doanh nghiệp đã bình ổn và một số đơn vị của thành phố dự trữ gấp 3 lần so với điều kiện bình thường. Trong khi nhu cầu thực tế ngày thường của người dân chỉ khoảng 5.000-6.000 tấn thì mức dự trữ hiện tại là hơn 120.000 tấn.

"Người dân không phải lo lắng trong bất cứ tình huống dịch nào. Vì nguồn hàng dự trữ của TP HCM đang rất dồi dào, các kênh phân phối trải rộng để đáp ứng nhu cầu người dân trong mọi trường hợp", ông nói.

Hiện vẫn có hơn 110 chợ truyền thống hoạt động, kèm theo là 106 siêu thị, 2.469 siêu thị mini và 28.700 cửa hàng tiện lợi. Bên cạnh đó, tại các quận huyện cũng bổ trợ kênh bán hàng online, đi chợ giúp cho người lớn tuổi với sự hỗ trợ của hội phụ nữ, hội thanh niên...

Ông Nguyễn Anh Đức, Tổng giám đốc Saigon Co.op cũng cho biết, tổng dự trữ hàng hoá thiết yếu của siêu thị lên đến khoảng 40.000 tấn. Các kênh siêu thị đang áp dụng 5-6 kênh phân phối để đảm bảo nhu cầu cho người dân.

Giải thích việc nghẽn hệ thống online, hết sạch hàng trên kệ..., Giám đốc Saigon Co.op thừa nhận do thiếu sót về nền tảng kỹ thuật và quá trình chuẩn bị quá ngắn. "Chúng tôi sẽ tổ chức, điều tiết lại để nguồn hàng cung cấp đến tay người tiêu dùng được thông suốt trở lại", ông nói.

Với Satra, Tổng giám đốc Lâm Quốc Thanh cho hay, hệ thống tăng thời gian mở cửa - đóng cửa, mở cửa từ 7h sáng đến 23h tối, thay vì 8h-22h như trước. Siêu thị cũng trữ lượng hàng đáp ứng đủ cung cấp cho một tháng. Trong một tuần lễ, lượng hàng sẽ tăng lên gấp đôi tại kho ở Bình Điền.

Với Vissan, ngoài thịt tươi, đơn vị này còn dự trữ thịt đông lạnh đủ dùng 4-5 tháng gồm: thịt heo, bò và gà.

Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước - Bộ Công Thương Lê Việt Nga cũng khẳng định, nguồn cung hàng cho TP HCM không thiếu vì đã có kịch bản dự trữ từ sớm. "Hiện tượng người dân đổ xô đi mua hàng, kênh bán hàng online treo trong sáng nay chỉ là cục bộ", bà nói.

Bộ Công Thương đã chỉ đạo các địa phương, vùng lân cận TP HCM kích hoạt phương án dự trữ và cung ứng hàng hoá thiết yếu lên mức độ cao hơn so với các kịch bản đưa ra trước đây, kịp thời cung ứng hàng cho Sài Gòn trong trường hợp cấp bách.

Hàng hoá phân bổ vào TP HCM bằng những cách nào?

Khi ba chợ đầu mối đóng cửa, tuyến vận chuyển thực phẩm từ tỉnh, thành phố về các chợ, điểm phân phối nhỏ lẻ của TP HCM được phân tỏa theo nhiều con đường khác nhau.

Ba chợ đầu mối phân phối hàng bằng hình thức trực tuyến. Giám đốc Sở Công Thương cho hay, hiện nay ban chỉ đạo phòng chống dịch thành phố và các quận, huyện đã điều chỉnh các hoạt động của 3 chợ đầu mối thành hình thức giao dịch trực tuyến.

Theo đó, trong thời gian đóng cửa, tiểu thương 3 chợ đầu mối vẫn điều hành bán hàng qua điện thoại và kênh thương mại điện tử thay vì giao dịch trực tiếp tại chợ. "Chợ đầu mối chỉ là nơi trung chuyển hàng hóa đến các nơi, thành phố sẽ điều phối để các khu vực đều đáp ứng đủ nhu cầu của người dân", đại diện Sở Công Thương cho hay.

Ông Nguyễn Nhu, Phó tổng giám đốc Chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức cho biết trước khi đóng cửa sáng nay, toàn bộ lượng hàng đã được lưu thông tới các chợ truyền thống và cửa hàng. Chợ cũng sẽ hỗ trợ tiểu thương bán hàng qua hình thức điện thoại trong thời gian tới. "Tối hôm qua, lượng hàng về chợ hơn 3.100 tấn, chỉ giảm khoảng 2% so với trước đó", ông Nhu nói và cho biết, từ ngày mai chợ sẽ phun khử khuẩn để tránh lây lan dịch bệnh. Riêng các thương nhân, chợ đã gửi thông báo và khuyến khích họ tiếp tục bán hàng thông qua các kênh online và điện thoại.

Thương nhân thuê mặt bằng để tập kết hàng. Chị Oanh, thương nhân chuyên bán rau củ tại chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, khi chợ chưa đóng cửa, mỗi ngày chị phân phối khoảng 5 tấn rau củ các loại cho các đầu mối đến lấy trực tiếp hoặc giao hàng tận nơi. Giờ chợ đóng cửa, chị tìm đỡ mặt bằng gần đó để tập kết hàng hóa. Ngoài bán cho các tiểu thương quen qua điện thoại, chị cũng bán thêm trên các hội nhóm mua hàng ở chợ đầu mối. "Mỗi ngày tôi cũng gom được đơn hàng 1-2 tấn để vận chuyển cho khách", chị cho biết.

Chị Hoàng, thương nhân buôn bán thịt heo tại chợ Hóc Môn cũng chia sẻ, từ khi chợ đóng cửa, gia đình sử dụng xe tải để đến trang trại nhập heo, giết mổ và trao tận tay cho các mối hàng. "Hiện nay nguồn hàng không thiếu nhưng vì các chợ truyền thống đóng cửa nhiều, còn chợ tạm thì ngưng hết nên lượng đặt hàng cũng giảm khoảng 40%", chị Hoàng nói.

Ghi nhận của VnExpress những ngày gần đây, khi các chợ đầu mối đóng cửa, nhiều xe tải của các thương lái chở hàng tập kết bán rải rác xung quanh khu vực chợ đầu mối, đặc biệt là mặt hàng rau, củ quả.

Giám đốc chợ Hóc Môn - ông Nguyễn Tiến Dũng cũng xác nhận, nhiều thương nhân đã chủ động thuê mặt bằng bên ngoài để trữ hàng hóa bán cho các tiểu thương hoặc giao hàng tận nơi cho các chợ truyền thống. "Với cách vận hành này, lượng hàng hóa về thành phố có giảm nhưng không nhiều", ông Dũng nói.

Phân phối trực tiếp vào chợ truyền thống. Hiện, cả 3 chợ đầu mối tại TP HCM phải tạm ngưng hoạt động để phòng dịch, lãnh đạo Sở Công thương cho biết thành phố sẽ dành 3 vùng đệm tại huyện Củ Chi, TP Thủ Đức, quận Bình Chánh để tập kết hàng hóa, thực phẩm từ các tỉnh chuyển về.

Tại đây, cơ quan chức năng sẽ thực hiện khử khuẩn hàng hóa và phương tiện sau đó có các phương án bố trí, trung chuyển hàng hóa về các chợ truyền thống.

Các siêu thị sẽ tiếp nhận hàng cho tiểu thương. Đại diện hai siêu thị Saigon Co.op và Mega Market cho biết sẽ có kế hoạch thu mua nông sản, thực phẩm của tiểu thương khi các chợ đầu mối đóng cửa với mức giá hợp lý. "MM Mega Market sẽ tạo số hotline để hỗ trợ thu mua hàng hóa của tiểu thương", ông Nguyễn Đức Toàn, Giám đốc điều hành MM Mega Market cho hay.

Ngoài ra, theo đại diện Sở Công Thương thành phố, các hệ thống bán lẻ của Satra, Bách Hóa Xanh... cũng sẽ tham gia đảm nhận việc tiêu thụ hàng tồn của tiểu thương chợ đầu mối, đồng thời tăng cường nguồn thiết yếu.

Theo Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, hàng hoá hiện không thiếu nhưng khó khăn là làm thế nào để lưu thông thông suốt, luân chuyển kịp thời mà không bị lây nhiễm Covid-19. Do đó, rất cần sự phối hợp nhịp nhàng liên ngành giữa Y tế, Giao thông và Công Thương, tạo điều kiện tốt nhất cho hàng hoá luân chuyển.

Hiện Sở Công Thương đề nghị Sở Giao Thông Vận Tải tạo điều kiện tốt để hàng hoá về với kho tổng. Sở cũng đang kiến nghị Bộ Giao thông Vận tải giải quyết, đảm bản thời gian thích hợp cho tài xế về thời hạn giấy xét Covid-19.

Ngoài ra, Sở Công Thương cũng đã thông tin đến Sở Công Thương 22 tỉnh, thành về việc tạm dừng hoạt động các chợ đầu mối và đề nghị hỗ trợ thông tin đến các thương nhân trên địa bàn đang kinh doanh hàng hóa tại hai chợ đầu mối này tạm ngưng vận chuyển hàng hóa vào chợ, tổ chức giao dịch, đưa hàng trực tiếp đến các chợ truyền thống.

Tính đến ngày 7/7, TP HCM đã có 127/237 chợ truyền thống tạm ngưng do có liên quan ca nhiễm Covid-19, trong đó có 3 chợ đầu mối nông sản thực phẩm lớn.

Thi Hà - Tất Đạt - Anh Minh